Unser Kooperationspartner:
De Öko Melkburen!
Das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft der De Öko Melkburen hat uns so überzeugt, dass wir mit unserem Simpel Unverpackt Laden Abholstelle für ihre Erntekisten sind. Alle Produkte schmecken köstlich. Leckeres Gemüse, Fleisch – und frische Molkereiprodukte aus muttergebundener Kälberaufzucht vermarkten sie u.a. über ihre Solidarische Landwirtschaft.
Was bedeutet "Solidarische Landwirtschaft"?
Die Solidarische Landwirtschaft zeichnet sich durch einen direkten und lokalen Zusammenschluss von Verbraucher:innen und Erzeuger:innen aus. Das heißt, sie teilen sich nach gemeinsamer Vereinbarung Kosten, Verantwortung und Ernte. Die Mitglieder der Solidarischen Landwirtschaft (SoLawi) bekommen nicht nur einen Ernteanteil aus ökologischem und regionalem Anbau, sondern erhalten Transparenz, wo, wie und wer die Lebensmittel anbaut. Die Landwirte erhalten damit eine Planungssicherheit.
Ein besonderes Konzept findet besondere Beachtung!
De Öko Melkburen GmbH im schleswig-holsteinischen Lentföhrden sind in der Kategorie „Erzeugung und Vermarktung“ mit dem Bundespreis Ökologischer Landbau 2022 ausgezeichnet worden. Im Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau werden jedes Jahr drei Bio-Betriebe für besondere Betriebskonzepte und weitergehende Leistungen für den Ökolandbau und die Region ausgezeichnet. Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir überreichte den Betriebsleitern Hans Möller und Achim Bock gemeinsam mit ihren Familien die Auszeichnung auf den diesjährigen Öko-Feldtagen in Villmar (Hessen).
Die Jury überzeugte vor allem das besondere Vermarktungskonzept der Betriebsleiter, mit dem sie sich mit eigenen Milchprodukten erfolgreich im regionalen Handel etabliert haben.
Mehr über das Konzept und die Preisverleihung:
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Muttergebundene Kälberaufzucht
Die Landwirte der De Ökomelkburen halten ihre Tiere über das ganze Jahr auf der Weide. Gefüttert werden sie ausschließlich mit Gras und Heu. Diese tiergerechte Fütterung ist ihnen besonders wichtig, um einen hohen Gesundheitsstatus der Tiere zu garantieren. Für eine optimal an das Kuh-Verhalten angepasste Haltung, werden ihre Kälber so natürlich wie möglich groß gezogen. So gehört mit zum Konzept dieser Landwirtschaft, dass die Kälber über drei Monate bei der Mutterkuh auf der Weide bleiben!
Diese besondere Tierhaltung ist zu schmecken! So schwanken leicht der Fettgehalt und anderen Inhaltsstoffen sämtlicher Milchprodukte je nach Jahreszeit. Alle Produkte sind ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Zucker hergestellt.
So kannst du eine Erntekiste bestellen:
Simpel Unverpackt Elmshorn - Abholstelle:
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