Rund um das Osterei und den Osterbrunch

Bei dieser Veranstaltung am 04. März um 18.00 Uhr in unserem Laden toben wir uns kulinarisch rund um das Ei aus. Silke Menze vom Hanseatischen Salzkontor hat wieder viele Ideen zu anregenden Variationen rund um das Osterei und den Osterbrunch. Hier sind einige der leckeren Gerichte, die sie uns präsentieren wird. Und: Probieren ausdrücklich erwünscht! 

• Rührei und Omelette: Ob schön fluffig oder herzhaft, hier entfalten Gewürze ihre wahre Zauberkraft. 
• Gekochte Eier: Klassisch, aber immer wieder köstlich! Perfekt für den Brunch.
• Egg-Coddler: Ein englisches Gericht, bei dem das Ei im Coddler sanft gegart wird. Ebenfalls perfekt für einen gemütlichen Brunch.
• Eiersalat: Frisch und cremig – der perfekte Aufstrich für unser selbstgemachtes Brot.
• Dips mit Frischkäse: Wir experimentieren mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und tauchen unser Brot darin.
• Selbstgemachtes Brot und Brotaufstriche: Wir kreieren ganz einfach köstliche Aufstriche.
• Hirsebrei: Zum Abschluss gibt es einen warmen Hirsebrei, der je nach deinem Geschmack süß oder herzhaft verfeinern werden kann.

Probieren erwünscht!

Zum Wareneinsatz kommen  Eier aus Freilandhaltung - frisch oder hart gekocht, Zwiebeln, Frischkäse, Brot, Gemüse, Schinken, Gewürze wie Rühreigewürz, Eigewürz, Dips und Kräutersalze.

Silke Menze präsentiert ausgefallene Gewürz- und Kräutermischungen, die es so nicht im Supermarkt gibt. Dabei ist ihr die Herkunft der Kräuter, Gewürze und Salze wichtig. Nachhaltigkeit und Praktikabilität stehen bei der Kräuterfrau gleich an zweiter Stelle, deshalb kann man ihre Gläser immer wieder zurückgeben oder sie für andere Dinge einsetzen.

Foto: Bild von Jacqueline Macou auf Pixabay.com